Der neue IFS-Food Version 7

Beschreibung

Die Veröffentlichung des neuen IFS Food-Standards Version 7 wurde im Oktober 2020 realisiert. Seit dem 1. Juli 2021 sind nur noch IFS-Audits nach der Version 7 gestattet. Vorrangige Ziele der Überarbeitung sind die Steigerung der Nutzerfreundlichkeit, die Reduzierung der Dokumentation, die Fokussierung auf Prozesse und Produkte sowie ein klares Auditverfahren. Was bedeutet das für Ihr Unternehmen?

Nach dieser Weiterbildung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

Inhalt

  • Aufbau IFS Food Version 7 – Grundlagen
  • IFS Food Version 7 versus Version 6.1
  • Änderungen und Interpretationen
  • Die Lebensmittelsicherheitskultur
  • Umsetzung der neuen Anforderungen im Unternehmen
  • Praxis- und Umsetzungsbeispiele
  • Zusammenfassung

Nutzen

  • Sie kennen die Unterschiede zwischen IFS Food Version 7 und Version 6.1.
  • Sie kennen die Neuerungen des IFS Food Version 7.
  • Sie können den neuen Standard in die Praxis umsetzen.
  • Sie sind auf IFS Food Version 7-Audits vorbereitet.

Teilnehmerkreis

  • • Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittelindustrie, Handel, Logistik und Verpackung
  • • Managementsystembeauftragte aus der Lebensmittelindustrie
  • • Mitglieder des HACCP-Teams oder HACCP-Teamleiter
  • • IFS-Beauftragte
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