IFS Experten Training

Beschreibung

Intensives IFS-Food Version 7 Praxis-Training. Hier werden Umsetzungsmaßnahmen aller Standardkapitel anhand von fiktiven Aufgabenstellungen erarbeitet. Zu jedem Kapitel werden Risiko und Chancen Bewertungen durchgeführt. Fortlaufende Verbesserungsprozesse werden zu Ihren Themen erarbeitet.

Nach dieser Weiterbildung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

Inhalt

  • Der risikobasierte Ansatz identifizieren unternehmensspezifische Risiken und Gefahren
  • Kundenspezifische Lösungen zur Erfüllung der Standardanforderungen
  • Gesetzgebung, Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie Kundenspezifikationen
  • Assessments
  • Kenntnissen und Erfahrungen im relevanten Industriesektor
  • unangekündigte Assessments

Nutzen

  • Sie kennen die praktischen Umsetzungen der IFS-Food Version 7 Forderungen
  • Sie kennen eine Reihe von Ansätzen diese Kapitel zu interpretieren.
  • Sie kennen Methoden/Werkzeuge, um die Anforderungen messbar zu machen.

Teilnehmerkreis

  • Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittelindustrie, Handel, Logistik und Verpackung
  • Managementsystembeauftragte aus der Lebensmittelindustrie
  • Mitglieder des HACCP-Teams oder HACCP-Teamleiter
  • Mitglieder oder Leiter der Lebensmittelsicherheitsgruppe
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